STEP1、口蘑清洗干净先焯水然后切片，不易碎！花菇是干的，提前24小时泡发，切片，焯水！建议大家焯水后再用冷水清洗一遍！

STEP2、热锅凉油下入葱花，待葱花微微发黄，香味四溢，即可！

STEP3、到入口蘑花菇翻炒半分钟后加入蚝油，这个量因个人口味，我放了差不多两勺，整道菜不加盐，蚝油调味，所以量稍微大点！

STEP4、炒匀，如果觉得粘稠，可以加点开水略炖1-2分钟，这两种食材不怕炖，可以放心添加一些水略微炖一小会儿，出锅！开吃！