STEP1、清洗好金针菇，用手撕开，摆放在盘子里。

STEP2、将蒜剁成小块，备用。

STEP3、准备好一小蝶水葱，备用。

STEP4、把金针菇连盘子放进锅里，待水开后，将用油炒黄的蒜块倒在金针菇上面，盖好锅盖，蒸5分钟。

STEP5、将蒸好的金针菇汤汁倒在小碗中，加入一点老抽，咸盐，根据口味加糖。

STEP6、将调配好的汤汁浇在金针菇上面，然后撒上葱花，一碟子色香味俱佳的菜品就可以上桌了！