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热菜家常菜

罗汉果姜母茶

2022-03-19 10:41:07

姜茶我们经常煮,但这款不同处在于添加了罗汉果菊花等,据说是我外婆祖上传下来的哦,加这些不但去了姜的燥性,使之既有驱寒驱湿的作用,更有润肺,止咳等功效。女性生理疼喝上一杯暖暖的,大爱啊。一熬好就迫不及待地泡上一大杯。

配料表:

  • 土生姜 (1000g)
  • 红糖 (2000g)
  • 罗汉果 (一个)
  • 金银花 (10g)
  • 菊花 (10g)
  • 柠檬 (半个切薄片)

详细做法:

STEP1罗汉果,金银花,菊花洗净用500600泡半小时,大火煮开小火熬15分钟,去渣,汁约300克左右。

罗汉果姜母茶

STEP2、姜洗净去皮磨成蓉,这一步很累,要耐心滴慢慢磨,如果一次做方子的量还是用料理机帮忙。

罗汉果姜母茶

STEP3、把磨好的姜加入红糖、煮好的罗汉果汁、柠檬大火烧开,小火开始熬制。

罗汉果姜母茶

STEP4、耐心滴守着慢慢熬,不要远离锅边哦,要不停地搅拌。等成熬膏状晾凉装瓶密封。

罗汉果姜母茶

STEP5、上个漂亮的花花图,我的最爱紫罗兰

罗汉果姜母茶


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