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热菜家常菜

宫廷秋梨膏

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 梨 (5斤)
  • 罗汉果 (1个)
  • 姜丝 (50克)
  • 川贝 (20克)
  • 红枣 (100克)
  • 百合 (50克)
  • 干薄荷 (30克)
  • 金银花 (30课)
  • 蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1、儿子秋游摘的梨

宫廷秋梨膏

STEP2、梨(不要去皮)洗干净  切丝  加入清水煮沸

宫廷秋梨膏

STEP3、再加入罗汉果 姜丝 川贝 小火煎4-5个小时  (水不够可以再加) 煎好后剩余的汤汁倒入另外一个锅 备用

宫廷秋梨膏

STEP4、百合 红枣加入煮梨的锅里 加水 再煎3个小时

宫廷秋梨膏

STEP5、同上部一样 煎好的汤汁一并倒入备用锅再加入金银花 干薄荷 加水 再煎一小时所有汤汁放备用锅 一并熬(这个过程有些慢长)

宫廷秋梨膏

STEP6、2.5L的汤汁粘稠

宫廷秋梨膏

STEP7、熬一方膏真心不容易 还好有儿子在旁边给我讲故事

宫廷秋梨膏

STEP8、熬到浓稠状 放温加入蜂蜜即可止咳化痰的效果非常好时间充足可以试试

宫廷秋梨膏


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