STEP1、杨梅先用盐水泡十分钟，沥干水，甘草打成粉，冰糖，柠檬切片，分量自己掌握，哈哈，我喜欢甜食，所以放了一大块老冰糖

STEP2、所有材料放入锅中，加少量水

STEP3、轻轻翻炒，注意不要把杨梅弄碎啦

STEP4、三斤杨梅哦，你看，稍微炒一下就浅下去很多了

STEP5、要有耐心哦，这是一个小时后的样子，那里面的圈圈是柠檬皮啦，不是辣椒哦，嘻嘻

STEP6、嗯，再炒一下就差不多了

STEP7、放入烤箱，上下火100度20分钟，把水份烤干

STEP8、出炉啦，洒上白砂糖

STEP9、是不是很诱人啊，口水满上来没？