配料表:
详细做法:
STEP1、200克面粉,一克盐,一半用热水搅拌成絮状,另一半用凉水搅拌成絮状,用手揉成面团,再放入2克玉米油揉匀。
STEP2、盖上盖子,饧20分钟
STEP3、玫瑰选用的是平阴干花瓣,味道浓郁,最好用剪刀稍剪一下
STEP4、80克糖,10克面粉,玫瑰混合,糖里的硬块一定要碾碎
STEP5、把饧好的面,分成5份
STEP6、擀成中间厚,一圈薄的面皮,放入调好的糖,像包包子一样,捏好,捏紧,别露馅
STEP7、口朝下,用手轻按几下
STEP8、撒些面粉,用擀面杖轻轻擀成圆饼,稍薄一些
STEP9、热锅,放入油,中火煎
STEP10、煎至两面金黄,中间鼓起,就熟了
STEP11、很好吃哦!玫瑰的香味,甜甜的