配料表：
详细做法：
STEP1、准备材料
STEP2、藕切丁，菱角切断去皮，莲子去皮姜切末，葱切断
STEP3、锅烧热，热油爆香切末，倒入菱角爆炒两分钟，再放入藕爆炒两分钟，最后放入莲子爆炒两分钟。并放入青椒红椒翻炒（可以加入少许清水）用少许盐调味，最后加入葱段，淋少许水淀粉，翻炒均匀，即可起锅
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