STEP1、Step1：和面。所有原料混合揉透至光滑。揉面方法请参考頭露下厨房里菜谱、面团怎么揉？）

STEP2、Step2：摘剂。平均摘成剂子10个/30g。Step3：压剂。把剂子稍微按扁（无需擀皮。

STEP3、Step4：上馅。包入馅料收紧口子。

STEP4、Step5：搓尖。搓尖，搓出细须。

STEP5、Step6：塑形。用手再捏一捏，做一个微调，使萝卜更像一些。Step7：制须。取一块面团，用手掌搓出一些粗细长短不等的须。

STEP6、Step8：组装。将须装上，并在表面戳一些小孔，压一些痕迹。

STEP7、Step9：发酵。将机子底部入少量然烧开，将剩一点，发酵。关火盖盖子。约30-50钟。中途10钟，发酵。

STEP8、Step10:成熟。锅中加水烧开后放入蒸制10分钟即可出锅。

STEP9、Step11：装饰。在萝卜头布喷上颜色、插上蔬菜梗即可。

STEP10、成品质量大小均匀、色泽洁白、入口宣软

STEP11、关于萝卜的品种，市面上种类齐全，形状各异，大家可根据不同的萝卜造型进行自我创新。

STEP12、希望大家能用中式面点的手法，把大自然的产物一一呈现。记得拔草萝卜包哦！