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热菜家常菜

客家碌鹅

2022-03-19 10:41:07

豆豉蒜蓉容易炸糊糊了就要捞出来哦不然就有苦味了!汁水一定要留一点拌饭沾鹅一级棒!

配料表:

  • 九江双蒸白酒 (2勺)

详细做法:

STEP1、将豆豉蒜剁碎加盐少许油均匀涂抹在鹅上按摩按摩放入锅中煎至皮金黄

客家碌鹅

STEP2、将皮煎黄如图

客家碌鹅

STEP3、南乳生抽糖少许盐老抽加水开始焖鹅

客家碌鹅

STEP4、汁水不要收的的太干留点沾着吃棒棒的!

客家碌鹅


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