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热菜家常菜

蜜汁羊腿

2022-03-19 10:41:07羊腿蜜汁

焗爐烤時可以延長半小時。伴紅酒進餐更佳。

配料表：

羊腿（2塊）
蜜糖（4湯匙）
蒜頭（1整个）
洋蔥（4个）
小洋蔥頭（4个）
橄欖油（適量）
普羅旺斯香料（適量）
迷迭香（適量）
月桂樹葉（2片）
粗鹽（適量）
黑椒粉（適量）
義大利香醋（適量）
姜粉（適量）

详细做法：

STEP1、橄欖油，上色羊腿

蜜汁羊腿

STEP2、拿出羊腿，放入蒜頭洋蔥小洋蔥頭，適量加入香醋

蜜汁羊腿

STEP3、加入迷迭香

蜜汁羊腿

STEP4、加入月桂樹葉，姜粉

蜜汁羊腿

STEP5、加入羊腿

蜜汁羊腿

STEP6、加入馬鈴薯，把焗爐調至150度，2小時，中途把羊腿翻身

蜜汁羊腿

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