STEP1、买回家的猪板油冲洗干净，切成窄片状。

STEP2、炒锅里放一碗清水，中小火，把猪板油放入

STEP3、边煮边翻动。

STEP4、慢慢的水蒸发掉了，油开始出来啦

STEP5、中小火煮到板油出现金色的油渣

STEP6、将油渣捞起过滤 。

STEP7、油脂渣撒点盐可香了

STEP8、猪油等冷却，滤网过滤后倒入干燥干净的容器中密封

STEP9、亮亮的猪油

STEP10、等冷却后会慢慢的变成乳白色的猪油。

STEP11、雪白雪白的猪油很漂亮吧？

STEP12、中式点心必备————猪油！