STEP1、猪排抹干水分抹上薄薄一层橄榄油，进烤箱20分钟。gas mark 5，温度190左右！

STEP2、2、苹果去皮切丁，奶锅里小火慢炒等出水后加白糖红糖看个人口味，在加一点柠檬皮的末末，再加一点点水，慢慢熬呗！熬到浓浓粘粘的就行

STEP3、3、把猪排取出，此时已经带点焦黄了兹兹的响，把苹果酱盖上去，再进烤箱烤个5分钟，关烤箱！

STEP4、4、不要立刻取出，在等个5分钟吧，能更好的吸收汁水肉质更嫩！

STEP5、5、取出来了之后把草莓切丁做topping，西兰花用水焯熟，再撒上欧芹碎！

STEP6、6、开吃吧！不好吃不要钱哟！