热菜家常菜
猪脚姜
配料表：
- 猪蹄 （1个）
- 姜 （1斤）
- 鸡蛋 （8个）
- 甜醋 （2瓶）
详细做法：
STEP1、1斤的姜，全部去皮，切片，中火炒干（去水份）备用
STEP2、白水煮开，下猪脚煮8分钟，再中火炒干（去水份）备用
STEP3、甜醋，姜放沙锅煮开，小火煮半个小时（不能加一点水）
STEP4、鸡蛋煮熟，去壳跟备用的猪脚放入醋姜里面煮，大火煮开，关小火慢煮1个半小时就OK了
STEP5、好吃到连汤水都不放过
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