热菜家常菜
高压锅焖猪蹄
1.喜欢很有嚼劲的设置45分钟喜欢吃软烂的设置60分钟
配料表：
- 猪蹄 （2只）
- 姜 （5片）
- 葱 （1根）
- 八角 （1个）
- 桂皮 （少许）
- 啤酒 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺（用来上色，今日未用））
- 冰糖（砂糖） （2勺（3勺））
- 黄豆 （少许）
详细做法：
STEP1、解冻后，温水泡半小时，洗净备用
STEP2、备料
STEP3、准备下锅
STEP4、高压锅内依次放入：猪蹄、葱、姜、八椒、桂皮、冰糖、黄豆；啤酒、生抽
STEP5、搅拌一下汽锅设置煮肉炖汤选项设置60分钟时间
STEP6、出锅前加入老抽提色（此步因老抽用完没做）但是已经入味有色了，嘻嘻
STEP7、成品如上入口没有烂如泥，软硬刚刚好，入味
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