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热菜家常菜

宁波特色菜猪油渣芋艿羹

配料表:

  • 芋艿 (4-5个(小芋艿,刚好一盘的量))
  • 猪油渣 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 水 (小半碗(刚好和芋艿平行))
  • 淀粉 (一小勺(勾芡用))

详细做法:

STEP1、图中我已经把芋艿洗净去皮切成小块蒸熟后的样子了!旁边是一小碗猪油渣(注意:猪油渣适量放)

宁波特色菜猪油渣芋艿羹

STEP2、锅中倒油!先放入芋艿翻炒一下!然后放入糖、生抽、适量的猪油渣!翻炒均匀放入适量的水!煮开后加入调好的淀粉勾芡!出锅前撒点盐调味即可!

宁波特色菜猪油渣芋艿羹

STEP3、这样就完成啦!超级美味!

宁波特色菜猪油渣芋艿羹

STEP4、开饭啦!

宁波特色菜猪油渣芋艿羹


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