热菜家常菜
猪肚粉丝
配料表：
- 猪肚 （个1）
- 油 （勺1）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （一小勺）
- 大蒜头 （多颗）
- 青辣椒 （8）
- 葱 （2根）
- 红薯粉丝 （2卷）
- 料酒 （1勺）
- 朝天椒 （5）
详细做法：
STEP1、辣椒切圈，姜切片新鲜猪肚洗净，放盐，姜片，一勺料酒，高砂锅加热，倒入香油放蒜头，一半辣椒，肚丝，
STEP2、新鲜猪肚洗净，放盐，两片姜，一勺料酒，高压锅压20分钟，过凉水，切条
STEP3、砂锅加热，放油，倒入一半辣椒，姜片，蒜头，爆香
STEP4、放肚丝，加一勺盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，一勺料酒，翻炒
家常菜做法
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