配料表：
详细做法：
STEP1、蹄筋洗干净，开水焯过，切段。木耳泡发洗净撕小朵
STEP2、把蹄筋、木耳放入高压锅，倒料酒、老抽焖出香味。（不高压）
STEP3、再放入豆瓣酱、干辣椒、生抽、盐、各种炖牛肉的香料，加清水没过材料，盖上锅盖高压焖煮，上汽后转小火焖煮40分钟即可
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