STEP1、熟猪肚，切丝。

STEP2、辣椒，锅热水焯熟。

STEP3、捞出放凉水里。

STEP4、切丝。

STEP5、锅热油，下麻椒。

STEP6、倒入麻油。

STEP7、加盐，鸡精拌匀。