栗子淮山胡萝卜鸡脚汤

热菜家常菜

我家人是6个，如果家人少点的话，份量可以减少点，煲汤用陶瓷锅或者砂锅煲出来的汤味道醇厚细腻，如果这两种没有的话也可以用不锈钢锅，但是味道差点没有这么浓郁。

配料表：

详细做法：

STEP1、胡萝卜淮山去皮，栗子洗干净备用

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤

STEP2、瘦肉鸡脚焯水去除血水，捞起冲洗干净

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤

STEP3、陶瓷锅倒入水3000克，将瘦肉鸡脚胡萝卜板栗姜片倒入锅中大火烧开

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤

STEP4、水开后再倒入淮山

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤

STEP5、水开后用汤勺撇去浮沫

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤

STEP6、盖上盖子转小火煲1.5小时

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤

STEP7、汤煲好后撇去边上的浮油放适量盐就可以享用啦！

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤

STEP8、周末有时间可以煲上一锅靓汤和家人一起喝汤吃饭

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤