热菜家常菜
淮山瘦肉粥
配料表：
- 猪瘦肉 （150g）
- 铁棍淮山 （一根）
- 姜 （适量）
- 葱 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 盐 （适量）
- 生粉 （适量）
- 花生油 （适量）
- 大米 （适量）
详细做法：
STEP1、大米煮粥
STEP2、瘦肉和生姜切丝，加上姜丝，葱梗，生粉，盐，花生油，抓匀腌制20分钟。备用〜PS：加入生粉腌制肉会使肉质跟嫩滑哦〜
STEP3、淮山洗干净，切块，备用〜
STEP4、葱叶切成葱花〜枸杞泡水备用
STEP6、出锅，撒上葱花，滴两滴香油会更香哦〜
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