热菜家常菜
东北菜土豆炖豆角
加入食用小苏打是为了让豆角更加软烂。
配料表：
- 四季豆 （500克）
- 土豆 （1个）
- 葱 （适量）
- 蒜 （2瓣）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 十三香 （适量）
- 食用小苏打 （适量）
详细做法：
STEP1、是这种四季豆哦
STEP2、豆角掐筋，洗净，掰成两段
STEP3、土豆洗净，切滚刀块，先放在水里
STEP4、葱，蒜准备好
STEP5、将油烧热
STEP6、油热放葱，蒜，十三香，酱油爆香
STEP7、放入豆角翻炒均匀
STEP8、放入土豆翻炒均匀
STEP9、放点耗油，加入清水至刚刚末过食材，再放点小苏打，和食盐
STEP10、然后就可以一直煮着了，中途尝尝咸淡，再看看是否需要加盐，直到把汤汁收干，over
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