STEP1、鸡蛋打散，加入适量蔬菜粒，加点盐之类的调味，马苏里拉本身有咸味，盐不要加太多啦

STEP2、平底锅小火，预热

STEP3、倒一点点油，然后用纸巾抹开，

STEP4、开始煎蛋！

STEP5、现在可以开始撕马苏里拉啦，讲究的童鞋可以用刀切，我比较粗犷都是用手撕的。。。

STEP6、撕好马苏里拉鸡蛋差不多煎到背面凝固，表面还未凝固的状态。下马苏里拉

STEP7、继续煎一会儿，看马苏里拉差不多溶解了就把蛋饼对折，出锅！