STEP1、洗净土豆，放入锅中，热水没过土豆，小火盖盖儿煮1个小时。

STEP2、土豆取出晾凉，对切，将土豆泥挖出，做成空心小容器。

STEP3、洋葱，培根切丁，马苏里拉切丝。

STEP4、锅中放入橄榄油，小火炒香洋葱和培根，再放入淡奶油，玉米粒，土豆泥，适量盐,翻炒均匀即可出锅。

STEP5、将步骤四的材料全部取出放入土豆容器里，撒上奶酪丝，放入烤箱

STEP6、180度15分钟左右，马苏里拉奶酪上色后，即可取出。

STEP7、撒上香菜碎，稍微点缀一下即可食用。