配料表：
详细做法：
STEP1、选料：最好选用放养的小仔鸡，可以保持肉质的鲜嫩。
STEP2、处理好仔鸡，在上面铺几片姜片，倒入黄酒，并用少许盐轻微腌制。
STEP3、锅内水烧开，将鸡入锅蒸，大约15分钟后用筷子戳下，看看是否能戳动，具体熟度还得根据鸡的大小来，大家自己看着办哈！
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