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热菜家常菜

黄酒猪心滋补汤10分钟搞定的大补汤

成本:猪心一个28.8其他一起就算1块吧,一共30,很日常,很亲民的价格选用新鲜猪心,不要担心,不要害怕,猪心很好吃,没有尝试过的宝宝,可以吃吃看黄酒是南方的糯米酒,非常滋补,放普通料酒也可以,不过滋补程度不如黄酒,如果做月子,一定要用黄酒黄酒和水的比例可以1:1也可以2:1,看自己对黄酒的接受程度,不过总体水要差不多没过猪心爱我就关注我吧,号:loveyourself-zhen,需要就加,不需要忽略

配料表:

  • 猪心 (1个)
  • 红枣 (2颗)
  • 红糖 (1勺)
  • 姜片 (2-3片)

详细做法:

STEP1猪心是在盒马生鲜定的,送货了就是清洗干净的,红枣忘记拍了

黄酒猪心滋补汤10分钟搞定的大补汤

STEP2、把猪心切成小块

黄酒猪心滋补汤10分钟搞定的大补汤

STEP3、将猪心,姜片,红枣放入不锈钢的碗里,加入料酒,适量水

黄酒猪心滋补汤10分钟搞定的大补汤

STEP4、放入蒸锅,盖上锅盖,大火烧开后,转小火蒸5分钟

黄酒猪心滋补汤10分钟搞定的大补汤

STEP5、蒸好后,加入1勺红糖,搅拌均匀

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STEP6、完美出锅!!

黄酒猪心滋补汤10分钟搞定的大补汤


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