热菜家常菜
闽南炒米粉
1、米粉泡完后用剪刀剪短一点，炒的时候不会成一团2、下米粉后，如果太干，可以放适量水，炒软之后，关火，盖上锅盖闷15分钟左右，米粉才不会生硬
配料表：
- 包菜 （适量个）
- 胡萝卜 （根）
- 五花肉 （100克）
- 芹菜 （3—5根）
- 洋葱 （半个）
- 米粉 （500克左右(3个人分量)）
- 盐巴、味极鲜、耗油 （适量）
- 香菇干 （5-7朵）
详细做法：
STEP1、提前把米粉泡在水里，比较好炒开。先下五花肉榨出油
STEP2、洗菜
STEP3、备菜，尽量把包菜切细细的
STEP4、切洋葱
STEP5、五花肉出油下香菇抄一下，下青菜炒一下，下味极鲜，盐巴，耗油在放泡好的米粉，炒炒炒
STEP6、ok了，很简单吧。了，吃起来香香的
STEP7、女儿特别喜欢
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家常菜做法
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