STEP1、首先，清洗容器，砧板，刀吧，保证接触的容器都是无水无油！同时，把新鲜柠檬用食盐细细搓搓搓，然后温水洗干净以后，用厨房纸一个个慢慢擦干！菜刀最好要锋利！

STEP2、不好意思，忘了拍图，又是这张凑一凑！柠檬去头和尾，知道看见里面黄色果肉，柠檬片切成0.5厘米左右厚度，然后用牙签挑去柠檬籽，放到干净无水无油的容器！川贝和陈皮自己用料理机打成了粉，能越细腻越好啦，罗汉果撕成小块！冰糖用的黄冰糖，最好能自己敲成小块

STEP3、话不多说，开始码柠檬片在隔水炖盅的底部

STEP4、撒上罗汉果和川贝陈皮粉

STEP5、冰糖平铺在上面，也可以一层冰糖一层柠檬，这样更好在炖的时候融化

STEP6、包了三层保鲜膜防止水蒸气滴入

STEP7、还好盖子上锅！

STEP8、这是大概剁了六个小时的样子，颜色开始变深，而且可以看到冰糖已经融化了

STEP9、炖了12个小时，焖了两个多小时的样子，温热状态下柠檬汁非常的粘稠了，趁这个时候拿瓶子放开水中滚几分钟后晾干趁热装瓶！

STEP10、每瓶装几片柠檬片，在用勺子倒入柠檬汁，慢慢冷却过后可以看到，柠檬汁已经变得缓缓流动的样子了，柠檬膏还是非常成功的，毕竟姐姐我费心费力费时间了很久啊！