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虾酱榨菜蒸五花肉

2022-03-19 10:41:07榨菜五花肉花肉虾酱蒸五花肉

我用的是南方虾酱。北方虾酱很咸，没有试过，如果有兴趣的博友可以尝试少放一点

配料表：

榨菜（100g）
五花肉（300g）
虾酱（1勺）
姜片
蚝油（2勺）
老抽
胡椒粉
葱花（少许。）

详细做法：

STEP1、榨菜切片

STEP2、五花肉飞水切片，用虾酱将榨菜和五花肉腌入味，再加姜片，蚝油，老抽，胡椒粉拌匀上锅蒸1小时即可

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