热菜家常菜
超好吃的香肠虾仁披萨
配料表：
- 高筋面粉 （160克）
- 盐 （1.6克）
- 白砂糖 （2.5克）
- 水 （100克）
- 酵母 （2克）
- 香肠 （一根）
- 虾仁 （若干）
- 西红柿 （一个）
- 番茄酱 （若干）
- 马苏里拉芝士碎 （若干）
详细做法：
STEP1、高粉、盐、白砂糖、酵母、水放进面包机，启动揉面程序揉成光滑面团
STEP2、面团放在温暖处发酵至两倍大
STEP3、面板撒少许干粉，将面团排气
STEP4、面团盖保鲜膜静置15分钟
STEP5、面团擀成大概9寸圆饼，用叉子戳小眼儿
STEP6、挤番茄酱
STEP7、刷匀番茄酱
STEP8、均匀撒上马苏里拉芝士碎（可多撒些，芝士越多拉丝效果越好）
STEP10、披萨放进烤箱，加一盆热水，二次发酵20分钟左右
STEP11、烤箱上下火200度预热，预热好上火180度，下火170度（根据自己家烤箱情况调整，先烤15分钟。
STEP12、烤至15分钟后撒一层马苏里拉芝士再烤5分钟
STEP13、出锅咯
STEP14、特别特别好吃
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