STEP1、买回来后，清水加盐再吐吐沙。

STEP2、将金针菇，洋葱，甜椒，蒜姜葱都准备好。

STEP3、将砂锅地刷层油，依次放金针菇，粉丝（粉丝，花甲，洋葱甜椒蒜姜。

STEP4、生抽3勺，料酒1勺，耗油1勺，陈醋1勺，盐巴少许，搅拌均匀，倒进砂锅，再倒100克水。小火焖10分钟。

STEP5、尝尝咸淡，根据自己口味调整，没问题后，洒葱花，搞定！