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热菜家常菜

虾仁披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾仁 (五只)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 披萨酱 (3勺(看自己喜欢))
  • 酵母 (4克)
  • 洋葱 (切丝半个即可)
  • 青椒和红椒(那种大的) (切丝各半个)
  • 青豆 (自己喜欢加多少都行)
  • 橄榄油 (用来揉面刷盘备用的)
  • 马苏里拉奶酪 (适量,自己喜欢)

详细做法:

STEP1、准备图片食材,高、低筋面粉,酵母,橄榄油,披萨酱,配菜(自己喜欢)即可

虾仁披萨

STEP2、温水兑酵母搅拌,高低筋面粉里面盐酵母,温水顺时针慢慢搅拌至花絮状,然后揉面至光滑,然后盖上保鲜膜醒面,等发酵成面团两倍大即可。

虾仁披萨

STEP3、面团用擀面杖擀成8寸托盘大小,周围面团悄悄沿边缘拉伸卷边,然后饼面中间扎小孔,刷橄榄油刷披萨酱,然后放马苏里拉奶酪,在放自己喜欢吃的食材配料,最后一层在放马苏里拉奶酪即可。

虾仁披萨

STEP4、烤箱200提前加热几分钟后放披萨,烤10-15分钟即可。

虾仁披萨

STEP5、最后出锅即可。

虾仁披萨


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