热菜家常菜
咖喱鸡煮虾仁
配料表：
- 咖喱 （3块）
- 土豆 （2个）
- 胡萝卜 （1根）
- 洋葱 （半个）
- 鸡胸肉 （1大块）
- 虾仁 （150克）
- 牛奶 （80克）
- 黑胡椒 （3克）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 生抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、切好洋葱
STEP2、切好红萝卜和土豆
STEP3、鸡切块，用盐，生抽，姜丝，料酒，生油腌制20分钟
STEP4、虾仁整理好
STEP5、大火爆炒一下土豆和红萝卜
STEP6、洋葱倒进去，中火炒
STEP7、放水炒一下
STEP8、放大约400ml的水，煮开，把血水弄出来
STEP9、大火大约煮10分钟后，把牛奶倒进去，沸腾后，把3块咖喱块放进去，煮融，再煮1分钟，磨点黑椒粉进去
STEP10、上碟，也可以淋在饭旁边
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