热菜家常菜
家常红焖海参鲍鱼
要准备高汤蚝油是精粹西兰花要先过水海参很容易煮过头切记不能煮太久不然就没有了那个特别的口感
配料表：
- 海参 （8只）
- 罐头鲍鱼 （一罐4个）
- 花菇 （若干）
- 干贝 （十几粒）
- 五花肉 （几片）
- 西兰花 （一个）
- 油 （些许）
- 葱 （少许）
- 姜 （几片）
- 糖 （少许）
- 蚝油 （两勺）
- 盐 （少许）
- 酱油 （一勺）
- 猪筒骨高汤 （两碗）
详细做法：
STEP1、海参泡发清洗干净内脏待用
STEP2、油爆香香菇葱姜五花肉
STEP3、加入猪筒骨高汤和些许水和干贝(水不小心加得有点多)
STEP4、放入海参翻炒盛出部分汤汁备用
STEP6、加入焯过水的西兰花翻炒一阵后先夹起海参鲍鱼再翻炒西兰花并高汤直至西兰花入味
STEP7、待西兰花熟透入味把所有食材翻炒汇合最后留汤汁盛盘汤汁勾芡淋汁一道大菜便完成啦
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