STEP1、将买回来的蟹洗干净，10月中开始吃公蟹是最好吃的，因为我喜欢吃公的，所以买两只公的！把洗干净的大闸蟹脚朝天放，把姜放到蟹的肚子上，大闸蟹朝天是不让蟹黄流出，然后把酒滴两滴在蟹嘴巴上就可以！

STEP2、水开了把蟹放入蒸15分钟，因为我的蟹是4.6两一只的，比较大，所要蒸久一点，正常的10分钟！

STEP3、15分钟蟹出锅咯！好香