热菜家常菜
花甲粉丝
对虾可能需要煮久一点，可以把花甲和粉丝晚一点放进去
配料表：
- 花甲 （适量）
- 对虾 （3-4只）
- 小白菜 （1颗）
- 葱、姜、蒜 （适量）
- 金针菇 （1/4把）
- 耗油 （2勺）
- 辣椒 （2个）
- 料酒 （1-2勺）
- 辣椒酱 （2-3勺）
详细做法：
STEP1、姜蒜洗净，切成碎末，葱切成段花甲吐泥洗净对虾洗净抽虾线小白菜洗净掰片金针菇洗净分好粉丝泡温水半个小时左右
STEP3、锅中倒入油，待油温合适加入切好的姜、蒜、小辣椒、耗油、辣椒酱，然后盛出均匀倒入花甲上。盖上锅盖煮3-5分钟（确保虾能煮熟的前提下）就可以了
STEP4、根据自己喜欢可以多放点辣椒酱
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