热菜家常菜
卤牛肉
配料表：
- 牛肉 （1000克）
- 花椒 （适量）
- 八角 （1个）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 葱花 （少许）
- 姜 （6片）
- 蒜 （6瓣）
- 糖 （2克）
- 盐 （2克）
- 桂皮 （1小块）
详细做法：
STEP2、将牛肉放入高压锅内，加入静置好的水，放入姜片，料酒，煮15分钟
STEP3、重新换个锅，将煮好的牛肉放入，加入葱，姜，蒜，生抽，老抽，八角，桂皮
STEP4、煮差不多20分钟，入味即可
STEP5、盛出，摆盘
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