STEP1、第一，先把鸭肉洗干净，再把姜切成丝，再把香叶、八角洗干净

STEP2、第二，先把锅烧热，放一花生油，再把鸭肉放进去，再放适量的水和酱油，还有把姜放进去盖好，先煮15分钟

STEP3、第三，又放香叶、八角、料酒、盐下去，把鸭肉翻身盖好，煮5分钟

STEP4、最后，把肉汁煮得差不多干了，就完成啦！

STEP5、完成了，好香呀！