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热菜家常菜

卤肉皮

2022-03-19 10:41:07

1、怕油腻的用刀把肉皮下的肥肉与油刮掉2、一定要洗得很干净很干净才能煮出美味哦3、香菇能把杂味驱除。卤的做法不要缺少香菇哦4、想要嚼劲比较足的煮开后即可以关火。

配料表:

  • 猪皮
  • 香菇
  • 姜片
  • 酱油

详细做法:

STEP1、将肉皮上的残毛处理干净

STEP2、过水后用盐将肉皮腌制5分钟后洗净

STEP3、把香菇切半用水泡开

STEP4、肉皮放高压锅里下蘑菇、姜、酱油、盐、水之后煮熟开后关小火煮2分钟即可关火

STEP5、噢耶~是不是很简单呢O(∩_∩)O哈哈~


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