配料表:
详细做法:
STEP1、3个鸡蛋的量可以做5片吐司。在制作中发现1根火腿切碎都很多够用啦!
STEP2、所有食材放进一个大碗里,放入适量盐即可。打蛋器搅拌成蛋液。
STEP3、吐司切边,擀仗压实。
STEP4、浸泡到蛋液里,可以用铲子把葱花和火腿均匀的铺上些。不然浸泡的时候,葱花和火腿不太容易沾上。
STEP5、电饼铛预热抹一点点薄油,将浸泡过的吐司煎至两面定型。
STEP6、如图这样就可以出锅。
STEP7、每片吐司上挤上沙拉酱。
STEP8、抹均匀。
STEP9、撒上肉松,开始卷起来。
STEP10、如图,卷的时候手法,可以把吐司整个握在手中,稍微握一下,紧致些,这样不容易散开。
STEP11、吐司卷两边分别沾上沙拉酱,然后沾上肉松。
STEP12、然后就好啦就这么简单趁热吃,那外焦里嫩的口感加上葱花和鸡蛋的香气,比蛋糕房卖的肉松卷好吃多啦早上6点起床,一边做一边拍照,忙得不可开交。但一想到能分享给大家美食就开心的要死!