热菜家常菜
宝宝辅食：蒸蛋糕肠
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 低筋面粉 （40克）
- 白砂糖 （5克）
- 葡萄干 （随意）
详细做法：
STEP1、准备好食材，蛋清蛋黄分离，洗干净葡萄干备用
STEP2、蛋清加几滴白醋，分两次共加5克糖打发至盆子倒扣不会脱落
STEP3、蛋黄倒入打发的蛋清中，低速打几下，混合均匀即可
STEP4、筛入低筋粉40克，迅速划J字搅拌均匀
STEP5、装入裱花袋，挤入模具，七分满，撒上葡萄干
STEP6、香肠模具无需盖盖子，冷水上锅，水开后大火15分钟，分钟，凉凉脱模开吃
家常菜做法
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