热菜家常菜
无麸质大米松糕
注意，把米沥水打粉的时候一定要湿湿的有点水的状态，否则米糕蒸出来会很干，影响口感
配料表：
- 粘米粉 （适量）
- 红豆沙馅 （适量）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、籼米泡6-8小时
STEP2、泡好的籼米沥水，水不要沥的太干，要保留点点湿湿的
STEP3、略湿的籼米打粉，不要打太细
STEP4、用20目的筛子把打出来的粗粉过筛
STEP5、筛出的粉倒入模具，倒一半的时候里面抹上豆沙馅，继续把模具里加满粉，记住不要压，保持粉松松的状态（之前做的大米糕的图没有保存，用这张黑米糕的图代替一下）
STEP6、大火上锅蒸15分钟左右
STEP7、脱模，成功
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