更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

培根芝士吐司

2022-03-19 10:41:07

二发温度需要比较高,没有发酵功能的烤箱,可以在烤箱里放盘热水,密闭发酵

配料表:

  • 面团材料
  • 高筋面粉 (250克)
  • 糖 (25克)
  • 盐 (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 奶粉 (8克)
  • 水 (100克)
  • 鸡蛋液 (50克)
  • 黄油 (15克)
  • 内馅
  • 芝士片 (6片)
  • 培根 (6片)
  • 撒料
  • 蛋液 (适量)
  • 马苏里拉芝士碎 (适量)
  • 香葱末

详细做法:

STEP1、除黄油外面团材料混合,揉成光滑的面团

培根芝士吐司

STEP2、加入黄油,揉至面团能拉出薄膜

培根芝士吐司

STEP3、面团发酵至两倍大

培根芝士吐司

STEP4、拿出,排气,分割成2份,松弛20分钟

培根芝士吐司

STEP5、面团擀成长方形,翻面,放上芝士片

培根芝士吐司

STEP6、培根片

培根芝士吐司

STEP7、自上而下卷起,捏紧收口

培根芝士吐司

STEP8、用刀从中间一切为二

培根芝士吐司

STEP9、交错放入吐司盒,二次发酵至8分满

培根芝士吐司

STEP10、涂上蛋液

培根芝士吐司

STEP11、挤上满满蛋黄酱

培根芝士吐司

STEP12、撒上葱花(我家葱死啦,撒了香菜末)

培根芝士吐司

STEP13、预热165度,中下层,30分钟(度)

培根芝士吐司

STEP14、出炉,脱膜,放凉切片

培根芝士吐司

STEP15、太香了,芝士爆浆啦

培根芝士吐司

STEP16、满满的芝士培根,料超满足

培根芝士吐司


上一篇:肉松古早蛋糕
下一篇:黑椒德肠芝士吐司

家常菜做法         Sitemap    Baidunews