1.MascarponeCheese的翻译有很多种，中文不确定的，看英文就可以了，这款芝士基本各大超市有售，是制作提拉米苏原料之一，所以绝对很好找的。2.不一定非要使用消化饼干。使用切块的海绵蛋糕或者手指饼干都是可以的，不过我个人觉得消化饼干食材更易找，而且一层一层的视觉效果更好，也不会像蛋糕那么甜。3.做好之后一定要先冷藏，至少1-2小时，过夜也是没问题的，所以完全可以提前一天做好哦，这样也不怕当天“失手”啦。4.配甜白酒SweetWhiteWine是比较经典的搭配，图中使用的就是Moscato,Riesling也是很不错的。而且这两种酒都是微甜系，更合妹子口味，不知不觉就会多喝一些，然后。。。你懂的。。。祝大家吃得开心！Mua——————————————————————————更多悦食记菜谱请关注我的小站yuesfoodstory微博ID：@Whisky微醺YUE'SFOODSTORY悦食记关于美食，健康生活，与爱。