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西北女子第一次蒸年糕

2022-03-19 10:41:07年糕蒸年糕

通常年糕拿来烫火锅或炒菜、煮甜品，明天准备煎一下当糍粑吃年糕和其他糯米制品都不是很好消化，要少吃，尤其是老人和小孩

配料表：

粘米粉（400克）
糯米粉（100克）
玉米淀粉（10克）
水（合面）（300克）
土红糖（适量）
干桂花（适量）

详细做法：

STEP1、专门买了粘米粉，以前一直都不知道是啥做的，原来就是大米粉

西北女子第一次蒸年糕

STEP2、三种粉混合

西北女子第一次蒸年糕

STEP3、加水和到差不多这样

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STEP4、整理成5宽*10长*1高的年糕条，放笼上大火蒸40分钟，和四个小馒头一起蒸的

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STEP5、蒸好略放凉再切成小条

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STEP6、撒红糖屑和干桂花开吃

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