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热菜家常菜

法式风情—贝壳蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 细砂糖 (70克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (100克)
  • 泡打粉 (2.5克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打入碗中,倒入糖,用打蛋器打匀,使糖融化,不需要打发

法式风情—贝壳蛋糕

STEP2、面粉过筛,加入泡打粉,用手动打蛋器拌匀成细滑状态

法式风情—贝壳蛋糕

STEP3、黄油微波炉加热5秒成液体晾凉,将黄油倒入碗中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时,装入裱花袋,挤入模具,烤箱提前预热200度5分钟

法式风情—贝壳蛋糕

STEP4、放入烤箱中层180烤20分钟,鼓起小肚腩就成功啦

法式风情—贝壳蛋糕


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