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热菜家常菜

牛奶雪糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 鸡蛋黄 (1个)
  • 白糖 (65克)
  • 糯米粉 (30克)
  • 炼奶 (1瓷调羹)

详细做法:

STEP1、全部用料表

牛奶雪糕

STEP2、1、鸡蛋黄加20克糖打发至发白

牛奶雪糕

STEP3、2、打发好的鸡蛋黄中加入牛奶,加入糯米粉,加入糖,加入炼奶,搅拌至无颗粒

牛奶雪糕

STEP4、3、小火加热,一边搅拌一边加热

牛奶雪糕

STEP5、4、变成可流动的糊糊立即关火,然后过筛倒入模具

牛奶雪糕

STEP6、倒入硅胶模具

牛奶雪糕

STEP7、5、入冰箱冷冻,冷冻几个小时就可以吃了

牛奶雪糕

STEP8、开吃啦

牛奶雪糕


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