配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材。
STEP2、巧克力切碎,以便之后的加热融化。
STEP3、黑巧克力与白巧克力。
STEP4、将两种巧克力倒入盆中,加入蜂蜜。
STEP5、淡奶油加热至沸腾。
STEP6、将淡奶油倒入巧克力中,翻拌均匀,使巧克力融化。
STEP7、如果巧克力没完全融化,可以再隔水加热,直到巧克力全部融化。
STEP8、加入室温软化的黄油和朗姆酒,拌匀。
STEP9、找一个模具,底部及四周铺上硅油纸,倒入融化的巧克力液。
STEP10、放入冰箱冷藏4个小时以上。
STEP11、取出切成小方块。制作好的生巧克力特别容易化,如果切的过程中巧克力变软,就放回冰箱继续冷藏变硬。
STEP12、洒上一层可可粉。
STEP13、口感绵软顺滑,微苦。
STEP14、入口即化。
STEP15、吃不完的巧克力记得装入盒子放冰箱冷藏哦,吃的时候再拿出来。
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