STEP1、胡萝卜，土豆，西蓝花洗净切大块铺电饭锅底部，西蓝花其实不适合做闷锅，很容易糊，可以做一半的时候再加进去。

STEP2、香菇切十字花刀，纯粹为了好看。牛排解冻后铺在蔬菜上，然后周围围一圈香菇。

STEP3、洋葱切小块，不用太碎，小葱切段，铺在牛排上。

STEP4、大蒜切末，和所有酱汁混合在一起，搅匀后均匀倒在菜上面，然后倒入小半碗水，不要怕水会少，蔬菜里的水会被闷出来，小半碗绝对够了。然后上电饭锅，有精煮功能的直接按精煮功能煮一个半小时，如果煮饭普通模式，就等第一次煮好后重新按煮饭键再煮一次，煮满一个半小时就行。

STEP5、成品，颜色是比较暗的，每个部分都已经入味，很好吃

STEP6、一人一盆，午饭就解决啦！