肥牛饭快手版
跟做菜谱如有不明白之处,可加jinyan_fish(注明下厨房)咨询
配料表:
- 肥牛片 (100-150克)
- 洋葱 (半个)
- 米饭 (一碗)
- 盐 (2-3克)
- 蚝油 (一勺)
- 生抽 (一勺)
- 糖 (5-10克)
- 料酒 (一勺)
详细做法:
STEP1、肥牛片加料酒,盐腌制片刻

STEP2、半个洋葱切丝,我喜欢用黄洋葱

STEP3、起油锅下洋葱丝翻炒至变软

STEP4、把洋葱推至锅一边下肥牛片翻炒至变色

STEP5、加入盐,蚝油,生抽,糖调味一起翻炒片刻关火

STEP6、盛一碗米饭

STEP7、把洋葱肥牛连汤带汁一起盛在饭上,洒上芝麻即可

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