配料表:
详细做法:
STEP1、锅中倒油,放入蒜末、豆瓣酱、干辣椒小火炒香。
STEP2、放肥牛卷翻炒,加糖、生抽、醋翻炒均匀。加热水煮一会,放盐。小贴士:如果有两个灶台可以同时煮面条,顺便烫个青菜。放热水的量可以估计一下,差不多最后剩一大碗就行,然后尝尝咸淡,适量加盐。
STEP3、面条煮熟,放入碗中,倒入香辣肥牛汤。小贴士:可以撒上葱花或香菜更好吃。
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